Projeto Plantando Saúde

Realizado pela Associação Comunitária da Vila de São Jorge (Asjor)

domingo, 5 de junho de 2016

A távola redonda da sopa comunitária

Com sucesso foi realizada no dia 3 de junho, na Associação Comunitária da Vila de São Jorge, a terceira edição da sopa de ervas e legumes, que teve a participação de crianças e adultos.

O prato foi abóbora com mandioca, feijão guandu e coco, manjericão, erva doce, hortelã grossa, orégano, salsa e açafrão da terra. A entrada teve cenoura a palito com molho de iogurte natural, alho e ervas aromáticas.

Os ingredientes foram fornecido pelo Horto Comunitário do Plantando Saúde e pela comunidade. "Foi alegria e conhecimento compartilhado", resumiu o técnico agrícola Mauro Alves, coordenador do evento.

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